Beweise fanden, dass Menschen vor 780.000 Jahren mit dem Kochen begannen
Es stellte sich heraus, dass Menschen Hunderttausende von Jahren früher als bisher angenommen damit begannen, mit Feuer zu kochen.
Ein Team von Wissenschaftlern unter der Leitung von Forschern in Israel hat Beweise dafür gefunden, dass ein karpfenähnlicher Fisch vor 780.000 Jahren im Norden des Landes durch Feuer gekocht wurde.
Frühere Beweise zeigten, dass das Kochen mit Feuer um 170.000 v. Chr. Begann.
Wissenschaftler betonen, dass der Übergang von Rohkost zu gekochter Nahrung von großem Wert für die menschliche Entwicklung ist.
Gesher Benot YaaqobDie Ausdehnung der Kristalle aus dem Zahnschmelz des im Ausgrabungsgebiet gefundenen Zwei-Meter-Fisches wird als Beweis dafür gezeigt, dass er keinem direkten Feuer ausgesetzt war und langsam bei einer niedrigeren Temperatur gekocht wurde.
Früher gab es in dieser Gegend einen See namens Hula, in der Nähe des Flusses Jordan (Sheria), dem Gebiet, in dem die Überreste des zwei Meter langen Fisches gefunden wurden.
Wissenschaftler glauben, dass dieser Fisch in diesem See lebte, der in den 1950er Jahren wegen Malaria-Bemühungen ausgetrocknet wurde.
Dieser Süßwassersee war auch als Wasserquelle auf dem Weg der Ausbreitung von Menschen, die aus Afrika stammten, in andere Regionen durch den Nahen Osten wertvoll.
Professor an der Hebräischen Universität in Jerusalem. Naama Goren-Inbar, ist der Erwerb der Fähigkeit, Nahrung zu kochen, im Kontext der Evolution wichtig, als Beweis für die optimale Nutzung verfügbarer Nahrungsressourcen.
Laut Goren-Inbar könnten nicht nur Fische, sondern auch andere Tiere und Pflanzen gekocht worden sein.
Es wird angenommen, dass diese archäologische Stätte seit Zehntausenden von Jahren von Jägern und Sammlern bewohnt wurde.
Diese Forschung wurde von israelischen, britischen und deutschen Wissenschaftlern durchgeführt.
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